olio-in-tavola

 

Ciao a tutti.

Se vi ricordate tempo fa abbiamo potuto acquistare l’olio molisano della signora Teresa, che ci ha proposto anche i suoi ceci. Credo che siamo rimasti tutti abbastanza soddisfatti, no?

Ora è un giovane produttore – Antonio Galizia – ad offrirci il suo olio nuovo che mi assicura lavorato nelle 24 ore dalla raccolta, con estrazione a mezzo spremitura a freddo. Anche lui, come Teresa, ha una piccola azienda a conduzione famigliare dove rispetta le regole del biologico, ma non può darcene la certificazione perché la pratica burocratica è complicata e dispendiosa. La zona di raccolta è Roccavivara – località Canneto, nel Molise; la qualità delle olive è varia.

Antonio ci propone lattine da 5 litri a 35 euro. Se si raggiunge una buona richiesta si è impegnato a consegnare a Roma, nella nostra zona, senza aumento di prezzo.

Scadenza ordine martedì 25 febbraio.

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