dalla giornata “Orientamento alla nutrizione” – gennaio 2014
400 g di ricotta – 4 cucchiaini di miele – 20 g di semi di sesamo tostati
100 g di frutta tagliata
Lavorare la ricotta con poco zucchero a velo, con una frusta, fino a che non risulti omogenea.
Preparare le coppette con un cucchiaio abbondante di ricotta, frutta fresca, il miele a filo e una spolverata di semi misti tostati.
