Ricotta con miele e semi tostati (e kiwi)

dalla giornata “Orientamento alla nutrizione” – gennaio 2014

400 g di ricotta – 4 cucchiaini di miele – 20 g di semi di sesamo tostati

100 g di frutta tagliata

Lavorare la ricotta con poco zucchero a velo, con una frusta, fino a che non risulti omogenea.

Preparare le coppette con un cucchiaio abbondante di ricotta, frutta fresca, il miele a filo e una spolverata di semi misti tostati.