Torte con Arancio

Torta all’arancia 250 gr di farina – 200 gr di succo di arancia (circa 2 arance appena spremute) e scorza d’arancia – 150 gr di zucchero – 100 gr di burro – 3 uova – 1 bustina di lievito – vanillina – zucchero a velo Grattugiare la scorza di un’arancia. Spremere le arance e filtrare il […]

Torta di noci

Per chi ha appena ritirato le noci di Imma e volesse cucinare un dolce  molto gustoso vi riportiamo la ricetta di Roberta Venturi. Fateci sapere e (magari!) anche “assaggiare” come vi è venuta! Ingredienti 125 gr burro 125  gr. noci 300 gr. zucchero 80 gr. farina 4 uova 1 bustina vanillina 1 pizzico di sale 1 […]

Le ricette di Giovanna

Pesto ai pistacchi (come condimento per la pasta) Ingredienti: (per il condimento di 4 coperti) 150 gr. di pistacchi dolci (né salati né tostati) olio di semi di mais q.b. sale  pepe a piacere, parmigiano grattugiato Procedimento: 1)      macinare il pistacchio sino a ridurlo in granella; 2)      unire l’olio, il sale, il pepe ed, eventualmente, […]

Dolce alle noci di Imma

500 gr farina 250 gr noci sgusciate 250 gr zucchero 170 gr olio oliva o 250 gr burro 2 uova 1 bustina pane angeli 1 pizzico di sale Tritare le noci, mescolarle alla farina ed aggiungere lievito e sale . Lavorare uova e zucchero con la frusta fino a che diventano chiare e spumose. Aggiungere […]

Ricetta Muffin alla zucca

Questa ricetta ci è stata proposta da Simonetta usando la zucca che aveva preso al gas… sono venuti benissimo, quindi eccola qui. Dosi per 6 Porzioni Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Costo Basso Difficoltà Facile I muffin, famosi dolcetti americani, quì in versione autunnale. Alla zucca, con zenzero e cannella, […]